Qaraciyərin səssiz qatili: Bu qidalardan uzaq durun - Səhər yeməyində bunlardan istifadə edin - SİYAHI

• 17:13 - 21 May

Qaraciyərin əsas vəzifəsi istehlak etdiyimiz qidaları bədənimizin faydalana biləcəyi komponentlərə çevirməkdir. O, həmçinin bədəndəki bütün toksinlərin parçalanmasını təmin edir. Özünü yeniləmək qabiliyyətinə malik olan bu orqan sağlam və uzun ömür üçün diqqətlə qorunmalıdır. 

Avropa.info qaraciyərə zərər verən və mütləq qaçınılması lazım olan qidaları təqdim edir: 

Bir çox qablaşdırılmış hazır qidalarda olan Çin duzu qaraciyərdə iltihaba səbəb ola bilər. 

Monosodium glutamat kimi də tanınan bu tərkib hissəsi hidrolizə edilmiş bitki mənşəli protein, maya ekstraktı, Çin duzu və ya soya ekstraktı kimi müxtəlif adlar altında qablaşdırmada görünə bilər. 

Sağlam bir alternativ olaraq, qablaşdırılmış qidalar yerinə öz qəlyanaltılarınızı evdə hazırlamağınız daha yaxşı olardı. 

Tərkibində yüksək miqdarda zərərli yağ olan çipslər qaraciyərin ən böyük düşmənlərindəndir. Trans yağları və yüksək duz tərkibi ilə çipslər diabet, insult və ürək xəstəliklərinə səbəb ola bilər. 

Konservləşdirilmiş məhsulların daha uzun müddət dayanması üçün yüksək miqdarda duz ehtiva edir. Duz qaraciyər üçün ən zərərli maddələrdən biridir. Buna görə də qaraciyərin sağlamlığını qorumaq üçün konservləşdirilmiş qidalardan mümkün qədər uzaq durmaq lazımdır. 

Kartof qızartması, hamburger, pizza kimi ləzzətlər çoxumuz üçün əvəzolunmaz olsa da, qaraciyərimiz üçün kifayət qədər zərərlidir. 

Bu növ qidalar həddindən artıq və yüksək doymuş yağ tərkibinə görə qaraciyərin həzmdə əlavə səy göstərməsinə səbəb olur. Onlar həmçinin çəki artımına və qaraciyərin yağlanmasına səbəb olur. 

Həddindən artıq şəkər istehlakı təkcə dişlərinizə zərər vermir, həm də qaraciyərinizə mənfi təsir göstərir. 

Orqanlarımız yağ istehsal etmək üçün fruktoza adlanan bir növ şəkərdən istifadə edir. 

Rafine şəkər və fruktoza qarğıdalı siropunun həddindən artıq istehlakı qaraciyərdə piylərin yığılmasına səbəb olur və müxtəlif xəstəliklərə dəvət edir. 

Çoxumuzun həzz aldığı desertlər əslində yüksək miqdarda rafine şəkər ehtiva edir. 

Qaraciyər şəkərin yağa çevrilməsindən məsuldur və həddindən artıq şəkər istehlakı qaraciyərdə artıq piylərə səbəb olur. 

Qazlı içkilərin vaxtaşırı istehlakı qaraciyərə zərər kimi görünməsə də, davamlı istehlak ciddi nəticələrə səbəb ola bilər. 

Sodanın daimi istehlakı qaraciyərin bir çox ağırlaşmalarının inkişafında mühüm rol oynayır. 

Bundan əlavə, davamlı soda istehlakının kilo alma və piylənmənin əsas səbəblərindən biri olduğu bilinir. 

Çörək süfrələrimizin vazkeçilməz maddələrindən biri olsa da, əslində qaraciyər sağlamlığımız üçün heç də faydalı deyil. 

Tərkibindəki yüksək miqdarda təmizlənmiş taxıllar bədəndə sürətlə şəkərə çevrilir və qaraciyərə ağır təsir göstərə bilər. Bu qidalar adətən yağ şəklində saxlanılır. 

Çörək istehlakını mümkün qədər azaltmaq və üstünlük verildikdə çovdar çörəyi kimi daha sağlam alternativləri seçmək daha sağlam bir seçim ola bilər. 

Vafli, şokolad və peçenye kimi hazır qəlyanaltıların dadı danılmazdır, lakin onların tərkibindəki maddələr çox vaxt məlum olmur. Belə qidalarda olan rafine şəkər və doymamış yağlar həzmi çətinləşdirə bilər. Belə qidaların müntəzəm istifadəsi qaraciyər yağlanması və yüksək xolesterin kimi problemlərə yol aça bilər. 

Ona görə də belə qəlyanaltıları vərdiş halına salmaqdan çəkinmək lazımdır. 

Üzüm və quru ərik kimi sevimli qidalar qaraciyərə mənfi təsir göstərə bilər. 

Onların tərkibində olan meyvə şəkəri, yəni fruktoza, həddindən artıq istehlak edildikdə qanınızdakı yağ səviyyəsini artıra bilər. Eynilə, banan fruktozanın əhəmiyyətli bir mənbəyidir və məhdud miqdarda istehlak edilməlidir. Ümumiyyətlə gündə 1-2 banan istehlak etmək tövsiyə olunur. 

Piylənmə qida məhsulu deyil, balanssız və zərərli qidalanma nəticəsində yaranır və qaraciyərin sağlamlığına ciddi təsir göstərə bilər. Piylənmə, insanların yüksək yağ səviyyəsinə malik olduğu, qaraciyərin yağlanmasına və tez-tez böyüməyə səbəb olan bir vəziyyətdir. 

Sağlam qidalanma və müntəzəm məşq arıqlamaqla qaraciyərin sağlamlığını qorumağa kömək edə bilər. 

Yüksək lifli qidalar qaraciyərin optimal işləməsini təmin edir. 

Səhər yeməyində yeyə biləcəyiniz bir kasa yulaf ezmesi sağlam bir seçim ola bilər. Bu, nəinki daha sağlam yemək, həm də uzun müddət tox qalmağınıza kömək edir. 

Ənginar qaraciyəri təmizləməyə və ödün keçməsini asanlaşdırmağa kömək edə bilər. Tərkibindəki maddələr öd kisəsinin, böyrəklərin və həzm sisteminin, eləcə də qaraciyərin düzgün işləməsinə kömək edə bilər. 

Yaşıl çayın tərkibində olan katexin zəngin antioksidant mənbəyidir. 

Bir sıra araşdırmalar göstərir ki, yaşıl çayın müntəzəm istehlakı bir çox xərçəng növlərindən, xüsusən də qaraciyərdən qoruyur. 

Gündə 2-3 fincan qəhvə qəbul etməyin qaraciyərin sağlamlığına müsbət təsir edə biləcəyi bildirilir. 

Araşdırmalar göstərir ki, qəhvə qaraciyər xərçəngi riskini azalda bilər. 

Qaraciyər sağlamlığını qorumağın ən yaxşı yollarından biri mütəmadi olaraq su istehlak etməkdir.

Oxunma sayı: 1948